REPIZZA, pizzas al estilo Detroit en Mardel

Tenía ganas de comer una pizza y "casualmente" me había ganado una en una pizzería nueva de Mar del Plata, se llama REPIZZA, un local que se especializa en pizzas al estilo Detroit.

Dicha pizzería está en un nuevo point en la ciudad, que se llama PATIO DE LOS CONTENEDORES, ya que está armado todo con contenedores, cada contenedor es un local gastronómico y en el medio forma un patio, de ahí su nombre. Es un lugar chico, ya que en ese espacio se juntan los comensales de los 4 locales.

La pizza al estilo Detroit, es una de las tantas formas estadounidenses de comer pizza (estilo New York, Chicago, St Louis, etc); consiste en una pizza rectangular, alta y esponjosa como una focaccia, que se cocina con el queso desbordando, que forma una corteza crocante y luego se le pone la salsa (a la inversa de la pizza tradicional).

Yo pedi 2, una CHICKEN BBQ y una LINDA.

Empecemos por la CHICKEN BBQ, que fue la que me recomendaron, era una pizza llenadora, tenía mucho, pero mucho queso, cubos de pollo (jugoso) cubos más pequeños de panceta y una cantidad exhorbitante, aunque para mí estaba bien, jajaja!! de salsa barbacoa.

Y la otra que pedí, ya sabía que me iba a encantar, se llamaba LINDA y tenía muzzarella (también mucha), ROQUEFORT (obvio), pera, rúcula, miel y decía champi, pero no los vi, jajaja!!!, además de la combinación entre la pera,el roque y la miel, otra cosa que me encantó, fue que en esta se formó la crosta de queso crocante, que a mí me fascina!!!!

Lástima que me queda lejos, pero es muy posible que vuelva a probar otras combinaciones ya que me gustó mucho la propuesta!!

REPIZZA

pizza estilo Detroit

Av de los Trabajadores 5175 FARO

Mar del Plata

https://www.instagram.com/repizza.ok/

GOLONDRINAS, café frente al mar

 

Hacía mucho que no iba a MIRAMAR, y GOLONDRINAS fue mi excusa para volver.

Golondrinas es un café-restaurante con vista al mar, con una decoración muy linda y unos asientos super cómodos, y si le agregamos la comida y la atención, hace imposible dejar el local, jajaja!!!

Al sentarte te traen una carta GIGANTE con un montón de opciones. Y llega la primer sorpresa.... la PANERA! una panera muy completa con panes, talitas, galletas, etc. y vino acompañada de varios escabeches: berenjenas, lentejas, garbanzos y porotos, uno más rico que el otro!!!

Y ahora vamos por los principales, sabíamos que las porciones eran GIGANTES, así que pedimos sólo 2 platos: MILANESA GONZALO, nuestra tradicional napolitana y una SUPREMA LUCHO, la tradicional Maryland que son las favoritas de mis padres!!!

Empecemos con la GONZALO, era gigante, para 2 ó 3 personas, era muy tierna, tanto que la cortaron con CUCHARA, muy buena calidad de carne, la salsa deliciosa, nada ácida, mucha cantidad de jamón y de queso, y tomate por arriba, realmente una delicia y venía acompañada de papas fritas, como se debe, jajaja!!!

La otra que pedimos es la LUCHO, ya que mi madre es fanática de la Maryland, también era gigante y tierna, y venía con su banana frita, muy bien hecha, su salsa de choclo, jamón y morrones asados, hacía mucho que no comía una suprema Maryland tan rica!!!

Finalmente, para la sobremesa, me pedí un café, ya que postres no nos entraban, jajaja!! y lo sorprendente de este café, era que venía con HELADO, sí, con una bochita de helado y me gustó la combinación de frío y caliente.

Realmente, Golondrinas fue una sorpresa muy grata; lamentablemente me queda muy lejos, pero estoy seguro de que volveré varias veces, ya que me quedé con ganas de probar muchas de sus cosas!!!!

GOLONDRINAS

restó café Miramar

Av. 12 y 21 (peatonal)

https://www.instagram.com/golondrinascafe/

https://www.facebook.com/Golondrinascafe

COMIDA VENEZOLANA EN JOJOTO

 

Hacía mucho que no pedía en JOJOTO, así que creí que era una buena oportunidad para probar su PICADA, además de agregarle algunas cosas para degustar con mi madre.

Lo primero que pedimos fueron los tequeños, algo muy típico y casi obligatorio comer de estos lugares, jajaja!! Tenían 2 variedades, los de queso y unos de jamón y queso ( y otro más pero era para el postre). Acá no había sorpresa, ya que eran algo muy simple pero muy rico!! y agregamos unos congelados.

Otra entrada que pedimos fueron unos tostones playeros, que eran 4 trozos de plátanos fritos, con queso, zanahoria y aderezos, acá ya nos empezaba a sorprender la comida. Para beber, compramos una RE KOLITA, que es una bebida venezolana, supuestamente la cola venezolana, pero no tenía gusto a cola, sino a frutos rojos!!!

Los platos principales, pertenecientes a la picada, eran 2 empanadas, una PELUA (carne y queso) y la otra de carne mechada, no eran las empanadas clásicas de nosotros, sino con una masa mas gruesa, bastante relleno, y estaban fritas

Los otros principales eran unas mini arepas, entre todas las opciones que había, pedimos una de salchicha guisada y la otra de plátano con queso.

La gran sorpresa, fue una TEQUEBURGER, una hamburguesa con tomate y lechuga; hasta ahí, todo normal, pero los panes eran con masas de tequeños, estaba deliciosa, pero..... me parecieron un poco pesadas, un poco secos los panes, pero realmente me sorprendió gratamente!!!

Los postres, uno era un postre 3 leches y el otro postre que también nos encantó, eran unos tequeños rellenos de chocolate, nos imaginábamos que iban a ser ricos, pero no tanto, repito, NOS ENCANTARON!!!

Este local tiene la comida venezolana más rica que probé, no sé si será parecida, mejor o peor que la elaborada en VENEZUELA, ya que todavía no fui, pero es muy rica y completa.

JOJOTO

comida venezolana

Entre Ríos 1503

https://www.instagram.com/jojoto.mdq

Ramen y productos asiáticos de CRAFT

 Mis sobrinos querían probar (o comer nuevamente y no se acordaban, jajaja) y se me complicaba con el ramen vegetariano, ya que la base misma del Ramen es caldo de huesos!!!

Uno de los pocos que cumplían con las condiciones era CRAFT, y que además, tenía sushi y entradas asiáticas.

Para las entradas, pedimos unas empanaditas chinas en 2 versiones, unas vegetarianas con un relleno de varias verduras muy sabroso, y la más tradicional, con cerdo. La verdad, nos encantaron, muy crocantes y con una fritura muy buena.

Otra de las entradas fueron los BAO, en 3 versiones: Los tradicionales NIKUMAN rellenos de cerdo y verduras, pero también probamos 2 variedades más, el vegetariano, con un wok de vegetales, muy sabroso!!! Pero la figura de la noche fue el CHORIBAO, un choripán con pan bao y que además del chorizo tenía maní y wasabi. DELICIOSO!!!!

Obviamente, pedimos unas piezas de sushi, unos vegetarianos, algunos con remolacha, otros con rúcula, muy buenas variedades, tan ricos que alguno le robé a mi sobrina, jajaja!!! y unas piezas del nuevo combinado ASIA.

Ahora los RAMEN!!! Primero, lo que me pareció malo, fue que tenían poco caldo. después, todo lo demás fue espectacular!! Compramos uno vegetariano (con hongos), uno de pollo, y el último con costillas de cerdo, REALMENTE DELICIOSOS, y además una porción muy generosa!!

CRAFT SUSHI FUSIÓN

Peña 2656

https://www.instagram.com/craftsushifusion/