Grupo MANJARES un templo de buen sabor!!!

 

Son varios locales y muy distintos entre si, pero tiene algo en común, en todos se come espectacular y la atención es excelente!!! He probado el café (2 veces) y ayer termine el ciclo (de mardel y por ahora) conociendo los 2 que están en el Shopping Los Gallegos.


Empecemos por MANJARES CAFÉ, como dije antes, fui 2 veces, cuando fui por primera vez, fue a merendar, y tenia la combinación perfecta, café Cabrales, medialunas Boston. O sea, CAFÉ CABRALES + MEDIALUNAS BOSTON + BUENA ATENCIÓN, con esa combinación, que puede salir mal!!!


Viendo esa buena primer experiencia, decidí ir nuevamente, pero esta vez a almorzar, ya sabia que iba a comer, ya que lo había visto por las redes. De entrada unas típicas EMPANADAS, realizadas en ese mismo momento, una de carne cortada a cuchillo y otra de Jamón y queso. Y como plato principal, el LOMITO MANJARES: que era una rodaja bastante ancha con una capa de queso, panceta y cubierta de MUCHA cebolla caramelizada, un plato que hace honor a su nombre UN MANJAR!!!!


Ahora vamos con los locales del Shopping, primero el llamado MAJARES que se especializa en comida china y pastas, yo me pedí una promo de CERDO ESPECIADO, con WANTAN, CHOW FAN y una gaseosa. Una combinación deliciosa. los wantan chicos pero con mucho sabor y buena fritura. y el plato combinaba un rico cerdo, bien jugoso que empapaba de sabor al arroz. Algo para repetir sin duda!!!


y el otro de los locales, es el tradicional AVE CESAR, que se especializa en pollo, en todas sus variantes (milanesa, bife, pechugas, etc) como ya había comido en el otro local, pero no podía despreciar la invitación de Martin, decidí comer una PECHUGA AL VERDEO, con papas a la española, que mojadas en la salsa de verdeo quedaban espectaculares.


Viendo mis experiencias previas, se que cuando requiera alguna comida deliciosa, seguro que sera algún eslabón de la cadena MANJARES, aunque faltaría un lugar para cenar gourmet, sera lo próximo????



MANJARES
Belgrano y jujuy
Shopping los Gallegos
https://www.instagram.com/martinmdq1976/
https://www.instagram.com/manjares_cafe/
https://www.instagram.com/avecaesarmdq/

Terraxa Tandil food

Después de un desayuno NORMALITO en el hotel y de caminar una buen rato, me dio hambre, entonces, fui al restaurante que tenía seleccionado. pero..... Al leer la carta en la puerta, lo que en internet me pareció espectacular en ese momento no, no había nada que me llamara la atención. 

Como tenía que hacer unas últimas compras, fui para el centro, y de paso miraba restaurantes, hasta que encontré un buen lugar, justo enfrente del local donde compré las picadas para llevar.

TERRAXA se encuentra en una esquina, a simple vista, no tiene nada destacable, PERO..... Había cosas que me llamaron la atención: lo primero, el nombre completo TERRAXA TANDIL FOOD (que  será Tandil food?) y después la carta, que contaba con TESOROS que después se los detallaré.

Me siento, me traen la carta y un flyer con las sugerencias del chef, por más que tenían muy ricas cosas, yo ya sabía que iba a comer.

Un cartel afuera ofrecía LICUADO DE YOGURT (yogurt natural, frutilla y leche) pedí eso para comenzar.

Cuando me trae los cubiertos me deja la panera, con una pasta de queso crema y berenjenas. 

Aceptando una de las sugerencias, pido unas gambas apanadas. Era una porción justo para entrada, eran 6 ó 7, pero INMENSAS, con un rebozado seco y crocante, y venían acompañadas de alioli.

A la hora del plato principal, (y esto fue lo que me hizo entrar) pedí algo que hacía mucho que quería comer, SANDWICH DE PASTRAMI. Lonjas de asado curado, ahumado y macerado en especias, en pan de pizza con rúcula, cherries y chimichurri. ESPECTACULAR!!!!

Cuando terminé ese sándwich, como tenía tiempo y hacía calor le pedí una limonada con menta y jengibre y un café, el cual me lo trajeron con una cascarita de naranja, lindo gesto.

Con respecto al precio, opino lo mismo que en Tierra de Azafranes, QUÉ BARATO QUE ES EL CAFÉ!! Allá me salió $35, acá $30. En sí, acá todo me salió barato: entrada, plato, licuado, limonada, café y propina $600 aprox. Y BUENA CALIDAD

TERRAXA

Tandil food

Martín Rodríguez 793

0249 444-0493

https://www.facebook.com/terraxatandilfood/

Tierra de Azafranes, TANDIL

Después de la picada obligatoria en Tandil, tenía pensado probar algo de la gastronomía, y seleccioné este lugar, basándome en que en TRIPADVISOR ocupa el primer lugar de los restaurantes de Tandil.

Parecía que estaba predestinado a conocerlo, ya que además de que ocupaba el número 1, (eso ya me había decidido a que sea uno de los lugares posibles para comer) también se encontraba a 2 cuadras del hotel y tenían una picada de mariscos como no vi en mi ciudad.

El martes estaba cerrado, por lo tanto, el único día que podía ir era el mismo lunes. Entonces esa noche fui, de testarudo no hice reserva, pero fui temprano (por suerte, ya que después se llenó).

El restaurante se ubica en una esquina, no tiene una decoración destacada, es más, a simple vista parece otra de las cantinas o pulperías de Tandil, pero cuando uno entra el preconcepto cambia al ver las mesas, los sillones y las bodegas. Es un local grande, igualmente se llena todos los días.

Me ubican en una mesa cerca de la puerta, la que yo elegí entre las que me ofrecieron. Sin que me traigan la carta le comunico que iba a solicitar la picada de mariscos, el mozo me explica que es para 2, pero conociéndome, le pido que me la traiga igual, jajaja!!. 

Junto con la cerveza roja tirada que pedí para beber, me acercan la panera con una muy buena variedad de panes (la focaccia era exquisita) con dos acompañamientos, una ricota saborizada y unos quesitos en aceite.

Y llegó la primera parte de la picada, un plato rectangular que tenía: 2 ostiones gratinados (gigantes) un platito con boquerones y una porción de pulpo a la gallega.

Cuando llegó la segunda parte, me di cuenta de por qué se había sorprendido el mozo cuando le pedí la picada de mariscos para mí solo; ya no era un plato sino una bandeja que contenía (de derecha a izquierda): pinchos de langostinos, mejillones a la provenzal, una porción de arroz saborizado con hongos, rabas, bombas soufflé de pescado, cornalitos, albóndigas de pescado y gambas al ajillo. Todo repartido en números pares, o sea para dos, jajaja. Para los que se preguntan si me lo comí todo, NO!! IMPOSIBLE para una persona comer esa cantidad.

Después de hacer una GRAN sobremesa, decidí comer un postre LIVIANO, me recomendaron la creme bruleë, que llegó a la mesa calentita y con una capa bien doradita por arriba.

La despedida fue con un café, con el cual me trajeron un chocolatito personalizado (con la marca de ellos).

La comida fue muy rica, pero me quedé con ganas de más, no de mayor cantidad, sino ganas de ir en otra ocasión para probar más de sus especialidades, sobre todo los risottos (ARROCERÍA) y las brochetas colgantes.

El precio es relativo, ya que esa picada tenía un valor de $400 aprox. y para comer 2 personas alcanza bien, quizás a la carta sea más caro, pero lo que yo consumí, me parecieron precios correctos, otro ejemplo es el café, que me salió $35.

TIERRA DE AZAFRANES

Arrocería

av. Santamaría y San Martin

0249 443-6800

http://www.tierradeazafranes.com.ar

https://www.facebook.com/Tierra-de-Azafranes-Arrocer%C3%ADa-121506548025629/

Picada Puesto Chico (Tandil)

Antes de comenzar cada temporada de verano, decido tomarme unos días para despejarme y comenzarla fresquito. El destino elegido para este fin, fue TANDIL.

Si hablamos de Tandil, adivinen qué fue lo primero que comí?.... OBVIO, UNA PICADA. El problema (de los buenos problemas) es la cantidad de lugares para comer picadas que hay en la ciudad.

Antes de realizar un viaje, me asesoro por Internet y entre todos los que ofrecían picada, me quedé con PUESTO  CHICO, un local de venta de regionales con elaboración de picadas, tiene una decoración similar a las pulperías, con mesa y sillas de madera, muy tradicional. 

Ya tenía pensada la picada que iba a pedir, así que cuando me siento y me vienen a tomar el pedido, la sorprendo con la rápida elección, PICADA AHUMADA, y para tomar una cerveza artesanal roja ahumada. Pero, mi seguridad se vio tambaleada con sus 2 respuestas, la cerveza no había y la picada ahumada, si era para 2 salía $430, sino, me la podían hacer para uno a la mitad (mitad precio, pero mitad de cantidad).

Mientras espero la picada me traen la cerveza, que, al no haber roja, me recomendaron la negra, era una cerveza suave, sabrosa y fácil de tomar. Para acompañarla unos maníes con cáscara, nada de dips estrafalarios, simplemente MANÍ CON CÁSCARA.

La picada ahumada era una buena combinación de fiambres y quesos (algunos eran ahumados, otros no), además de aceitunas y PASAS DE UVAS¿?. Los quesos: ROQUEFORT, queso de cabra, queso gouda ahumado, y un queso banquete ahumado. Entre los fiambres había: lomito ahumado, jamón cocido ahumado, salame ahumado, sopressata, chistorra y salame DOT (denominación de origen Tandil).

La picada es preparada en el momento, con los productos que tienen, si no tienen alguno, lo cambian por otro del mismo estilo, pero siempre se conserva la calidad y variedad. Muy buena cantidad, por lo tanto precios un poco elevados, pero, con la buena atención, el ambiente y los excelentes productos se convierte en un lugar recomendado para probar la CARACTERÍSTICA PICADA TANDILENSE, o alguna de sus variantes. O, simplemente para comprar algo para llevar, conservas, quesos, embutidos, licores, vinos, cervezas, dulces, y un largo etc.

PUESTO CHICO

Constitución 298

0249 444-7196

https://www.facebook.com/puesto.chico