Dia de la madre en La Pampa

Entre todas las opciones que había para festejar el día de la madre, elegimos la de del hotel Sheraton, que contaba con: buffet con bebida, postre y café incluidos.

Como nosotros llegamos más temprano nos ubicamos en la mesa, esperando al resto. Mientras llegaban los demás, agarré la cámara y me fui a chusmear la comida.  La isla central estaba distribuida de la siguiente forma: 3 sectores con comida fría,  y uno con la comida caliente, y en otro sector más alejado estaban los postres.

ENTRADAS Y ACOMPAÑANTES FRÍOS: eran muchas las opciones de las entradas, desde fiambres (lomito ahumado, jamón crudo, bondiola y salame) y quesos, ingredientes de ensaladas, como zanahoria rallada, rúcula, huevo duros, salmón (exquisito), etc. hasta entradas elaboradas, entre las que había: ensaladas de pasta fría, ceviche, pinchos caprese, carpaccio de salmón, verduras grilladas, rueda de zapallo al horno, garbanzos con provenzal,  tomates cherry pata negra (son iguales a las uvas) con semillas de sésamo, ajo y aceite, mejillones a la provenzal y una preparación de pulpo, (que no pude distinguir qué era, me pareció un pulpo a la gallega sin papa).

PRINCIPALES Y GUARNICIONES CALIENTES: acá había pocas opciones, pero para todos los gustos: carne a la cacerola con salsa demiglace, carré de cerdo agridulce con pasas (mi padre quedó fascinado con esto, y eso que no le gusta lo agridulce), pescado blanco a la crema con mejillones, ravioles a la parissiene. Como guarnición, estaban las infaltables papas, zanahorias a la manteca, y algo con espinaca o acelga (no lo probé, pero parecía acelga o espinaca a la crema)

POSTRES: la mesa de dulces era casi tan grande como lo frío y lo caliente sumado, destacándose una heladera con copas, entre las que se encontraban, mousse de maracuyá, parfait de café, tiramisú. más de 20 variedades de bombones, trufas, alfajorcitos de maicena y de chocolate, torta de coco y dulce de leche, brownie, postre tipo Balcarce, sachertorte (torta de chocolate) y un postre de manzana con una cubierta de lima.

Además de todo eso, te invitaban con el café y una copa de champagne para el brindis, que sumado a la buena atención, las bebidas (vino UXMAL, gaseosas a granel, jugo de naranja y de durazno, etc.) hacían que fuera una experiencia para que, no sólo las madres, sino todos los integrantes, la pudieran disfrutar.

EL VALOR $400 por persona y las madres un 20% de descuento.