Tenía 2 horas libres antes de entrar al hotel, entonces
busqué por la zona un lugar para comer. Me acordé de un lugar de tapas que había
ido a comer con mi familia a través de groupones; aquella vez habíamos comido
de entrada unas tostas y de plato principal unas chuletas de cerdo al roquefort
y al verdeo y unas mini hamburguesas.
Iba con la intención de
comer unas tapas o repetir las chuletas. Entro, me siento, se presenta el
camarero y me dice que tienen LOCRO como plato del día, obviamente acepté la
sugerencia, CÓMO VOY A RECHAZAR UN LOCRO???? Pido una porción de testas de
salame al pimentón de entrada y una pinta de cerveza artesanal roja.
La PORCIÓN de testas
eran 3 rodajas de pan, muy bien tostados con salame, tomate y un toque de pimentón,
servidos en una laja, porción como para compartir!
Y llegó la vedette, el
locro, una cazuela llena hasta el borde, es más, cuando le ponía la salsita tenía
miedo que rebalsara. Primero lo probé solo y estaba muy sabrosa la mezcla de
granos y carnes, pero al agregarle el picante quedaba espectacular, era una combinación
explosiva, especial para los días de frio.
La atención fue muy
cordial, siempre atentos a que no me faltara nada, el ambiente es muy
pintoresco, tiene juegos de ingenio (que los resolví la visita anterior), música
tranquila y aspecto rustico en mesas y sillas.
El PRECIO???? Les
comento, la porción de testas $60, el locro $120, la pinta $70, el café $30.
TOTAL: $280.
CALVINO TAPAS Y COPAS
BUENOS AIRES 3020
0223 15-455-0887
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