CHIPAFAN, para mi, uno de los mejores de Mardel?

 Cuando Guillermo me dijo que tenia que probar sus chipá que eran ÚNICOS, yo pensé que estaba exagerando, ya que, desde que comenzamos la "ruta del chipá", hemos comido muchos y muy buenos, pero el insistía que los tenía que probar. Entonces me trajo un surtido para que degustara sus productos.

Y TENÍA RAZON!!!! hasta ahora fueron de los mejores que comimos!!!

La primer variante que nos trajo es la clásica, pero a diferencia de los otros, estos tenían una combinación de fontina y parmesano que les dejaba un gusto espectacular, ya que cada queso le daba su toque personal, con su picante característico. Además, encontrábamos el quesito derretido en el centro.

La otra variedad, fue la de jamón. que, obviamente, tenía los pedazos de jamón, que era el sabor predominante y por más que se sentía el gusto de los quesos, no invadía al sabor del jamón.

 

 Nos trajo unos panes, que eran más grandes y gruesos que los demás que he probado, lo que hacía que al convertirlo en  sandwich, el sabor de los quesos fuera un ingrediente más del mismo.  Además, en el caso de los panes, se gratinaba el queso de la superficie, y ustedes saben que yo AMO el queso gratinado.

Qué es lo que los hacía únicos??? TODO!!! Desde su sabor, con ese blend de quesos, que los hacía picantitos; además, la textura, eran más tiernos, el tamaño también variaba, eran más grandes que los tradicionales. 

Lo malo es que no pude probar los de Roquefort y las talitas, ya que no siempre los hacen. Lo bueno.... es que tengo una excusa para volver a pedir, jajaja!!! TOTALMENTE RECOMENDADOS!!!

CHIPAFAN

https://www.instagram.com/chipafanmdp/

CHILLI´S, uno de mis favoritos en MDP

                     

Ya sé que alguno saltará a decir que tengo muchos "favoritos", pero cómo no catalogar como FAVORITO un lugar donde se come bien, barato y encima uno se siente como en su casa. Y así me sentí en CHILLI´S desde el primer contacto que tuvimos por las redes, y lo reconfirmé cuando los fui a visitar, ya que ahora tienen unas mesitas en la calle para comer allí.

He comido varias cosas que me han encantado, pero empecemos con algo que estoy deseando que vuelva: la EMPANABURGER;  ya sé que hay varios que la hacen, pero ninguno como ellos: carne selecta, cebolla caramelizada, panceta y un chedar derretido que invade toda la empanada.  Repito, es la más rica que comí de ese estilo!!! También tienen empanadas tradicionales, en ese rubro me fascina la de roque, OVBIO!!!

Su hamburguesa insignia es la CHILLIS PRO, que es una burger smasheada (desde que conocí esta técnica soy fanático): pan de queso casero, cebolla caramelizada, el mismo cheddar tan rico que usan en todas sus delicias y una salsita secreta que le da un sabor espectacular!!!

Hace poco actualizaron su carta y agregaron 2 que tenía que probar, la AHUMADA: tiene el mismo pan, cebolla caramelizada, doble cheddar, bacon, pepinillos y un medallón de carne ahumada, además de huevo frito y salsa BBQ. OBVIAMENTE como todas las burgas de ellos es una bomba de sabor!!! Pidan muchas servilletas, jajaja

En Instagran, había dicho que si a la Chillis Pro le ponían Roquefort, inmediatamente entraría en mi top. Y LO HICIERON y se llama BLUE CHILLI´S y es todo lo que está bien!!!! Pan de queso casero, jamón ahumado, cebolla caramelizada, medallón  de carne y mucho, pero mucho roquefort!!! Es de esas burgers que comerlas te hace FELIZ, jajaja!!! 

No seé si son las mejores, pero la Blue con una empanaburger creo que es la mejor combinación existente, no me cansaré de comerlas, ni de recomendarlas!!!

CHILLI´S BURGER

Moreno 4499

2236195501

https://www.instagram.com/chillisburgers/

Grupo MANJARES un templo de buen sabor!!!

 

Son varios locales y muy distintos entre si, pero tiene algo en común, en todos se come espectacular y la atención es excelente!!! He probado el café (2 veces) y ayer termine el ciclo (de mardel y por ahora) conociendo los 2 que están en el Shopping Los Gallegos.


Empecemos por MANJARES CAFÉ, como dije antes, fui 2 veces, cuando fui por primera vez, fue a merendar, y tenia la combinación perfecta, café Cabrales, medialunas Boston. O sea, CAFÉ CABRALES + MEDIALUNAS BOSTON + BUENA ATENCIÓN, con esa combinación, que puede salir mal!!!


Viendo esa buena primer experiencia, decidí ir nuevamente, pero esta vez a almorzar, ya sabia que iba a comer, ya que lo había visto por las redes. De entrada unas típicas EMPANADAS, realizadas en ese mismo momento, una de carne cortada a cuchillo y otra de Jamón y queso. Y como plato principal, el LOMITO MANJARES: que era una rodaja bastante ancha con una capa de queso, panceta y cubierta de MUCHA cebolla caramelizada, un plato que hace honor a su nombre UN MANJAR!!!!


Ahora vamos con los locales del Shopping, primero el llamado MAJARES que se especializa en comida china y pastas, yo me pedí una promo de CERDO ESPECIADO, con WANTAN, CHOW FAN y una gaseosa. Una combinación deliciosa. los wantan chicos pero con mucho sabor y buena fritura. y el plato combinaba un rico cerdo, bien jugoso que empapaba de sabor al arroz. Algo para repetir sin duda!!!


y el otro de los locales, es el tradicional AVE CESAR, que se especializa en pollo, en todas sus variantes (milanesa, bife, pechugas, etc) como ya había comido en el otro local, pero no podía despreciar la invitación de Martin, decidí comer una PECHUGA AL VERDEO, con papas a la española, que mojadas en la salsa de verdeo quedaban espectaculares.


Viendo mis experiencias previas, se que cuando requiera alguna comida deliciosa, seguro que sera algún eslabón de la cadena MANJARES, aunque faltaría un lugar para cenar gourmet, sera lo próximo????



MANJARES
Belgrano y jujuy
Shopping los Gallegos
https://www.instagram.com/martinmdq1976/
https://www.instagram.com/manjares_cafe/
https://www.instagram.com/avecaesarmdq/

Los chipá de VERITO

Continuando con la #rutadelchipa  que empezamos con nuestros sobrinos, tuvimos la suerte de ganar un sorteo de LOS CHIPAS DE VERITO. A lo cual, le agregamos un par mas de sus opciones, asi probabamos
Los que ganamos en el sorteo era un kilo de los tradicionales congelados, que nos duro mucho mas de lo que pensabamos, hicimos dos tandas y nos quedo para el siguiente dia que nos visitaron los demas jurados, jajaja!!!

Una de las versiones que probamos era de VERDEO, una variante no muy comun, pero siempre hay que pensar una para la vegetariana, jajja!!! 

Despues, tambien hay que pensar en los chicos, entonces le compramos de SALAME. ambas variedades, eran muy ricas y con trozos en su interior, no con saborizantes

La otra version que compre, que es demasiado obvio es de ROQUEFORT!!!! que como la mayoría de los que comí eran dedeliciosos!!!

Lo bueno que tienen estos microemprendimientos, es que, dan rienda suelta a su imaginación, yen este caso, inventaron las CHIPEPAS, unas pepas de dulce de batata o membrillo con masa de chipa, una novedad deliciosa!!! agradezco que se les ocurra esas locuras!!!

LOS CHIPA DE VERITO
https://www.instagram.com/loschipadeverito
https://www.facebook.com/profile.php?id=100040885186859