Hacia tiempo que no pasaba por HIEI, (ahora se llama HIEI´S) ya que no tenia ganas de comer sushi, pero recordé que cuando fui con mi familia, mi padre pidió una carne que tenia un aspecto tentador, entonces decidí darle una oportunidad a la cocina.
Cuando entro, noto que lo habían remodelado, y al hablar con la camarera me di cuenta que hacía más tiempo del que pensaba que no los visitaba.
Lamentablemente, no quedaban lugares en las mesas, por lo que me acomodaron en las altas, cosa que por mi vértigo no me gustó mucho, jajaja!!!! Igualmente, la decoración de la mesa estaba espectacular, con los accesorios para sushi, la copa, el vaso, la panera y el quesito untable.
Por más que me dieron las dos cartas, y miré con ganas la de sushi, la aparté sabiendo que mi objetivo era la otra carta, la de cocina occidental. Mientras decidía me pedí un mojito para amenizar la velada.
Al leer la otra carta, me di cuenta de que no sería fácil, ya que hay muchas opciones, pero me tiré por una entrada de MONTADITOS, y aunque el plato venía con 2 unidades de una sola variedad, conmigo hicieron una excepción y me trajeron 2 variedades: uno con queso brie gratinado, rúcula y una salsita que completaba el plato y el otro montadito de mollejas y batatitas fritas; me resultaron 2 manjares!!!
Para comer, decidí emular a mi padre y pedí un OJO DE BIFE: que venia con papas en tres cocciones, también tenia cebolla caramelizada y morrones, NO SABEN LO RICO QUE ERA!!!! la carne bien jugosa y tierna, pero sobretodo muy sabrosa, y para colmo, el juguito de la carne caía en las papas y potenciaba su sabor, UN PLATO TAN SIMPLE COMO SABROSO!!!!
Después de ese manjar, no sabia si comería postre o no, pero la camarera (hábil vendedora) me dijo que había VOLCÁN DE CHOCOLATE y cómo le voy a decir que no (al postre jajaja) !!! El volcán estaba elaborado con chocolate amargo y CHORREABA su relleno como debía (he comido "falsos" volcanes con centros sólidos o de masa cruda) y el helado decorado con una hojita de menta.
SIGO OPINANDO QUE ES EL MEJOR SUSHI DE MAR DEL PLATA, pero me di cuenta, que la cocina no desentona, asi que, si usted no come sushi, igual puede disfrutar de un ESPECTACULAR lugar como es HIEI´S.
HIEI´S
sushi and vine
castelli 1218
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