Mis sobrinos querían probar (o comer nuevamente y no se acordaban, jajaja) y se me complicaba con el ramen vegetariano, ya que la base misma del Ramen es caldo de huesos!!!
Uno de los pocos que cumplían con las condiciones era CRAFT, y que además, tenía sushi y entradas asiáticas.
Para las entradas, pedimos unas empanaditas chinas en 2 versiones, unas vegetarianas con un relleno de varias verduras muy sabroso, y la más tradicional, con cerdo. La verdad, nos encantaron, muy crocantes y con una fritura muy buena.
Otra de las entradas fueron los BAO, en 3 versiones: Los tradicionales NIKUMAN rellenos de cerdo y verduras, pero también probamos 2 variedades más, el vegetariano, con un wok de vegetales, muy sabroso!!! Pero la figura de la noche fue el CHORIBAO, un choripán con pan bao y que además del chorizo tenía maní y wasabi. DELICIOSO!!!!
Obviamente, pedimos unas piezas de sushi, unos vegetarianos, algunos con remolacha, otros con rúcula, muy buenas variedades, tan ricos que alguno le robé a mi sobrina, jajaja!!! y unas piezas del nuevo combinado ASIA.
Ahora los RAMEN!!! Primero, lo que me pareció malo, fue que tenían poco caldo. después, todo lo demás fue espectacular!! Compramos uno vegetariano (con hongos), uno de pollo, y el último con costillas de cerdo, REALMENTE DELICIOSOS, y además una porción muy generosa!!
CRAFT SUSHI FUSIÓN
Peña 2656
https://www.instagram.com/craftsushifusion/
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